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Passionnée de cuisine, l’auteur a ouvert son premier restaurant dans le Bordelais, après une carrière de vingt-cinq ans dans la comptabilité. La suite logique a été de poursuivre l’expérience dans un pays tropical pour conjuguer cuisine et voyage, l’autre passion qu’elle partageait avec son époux qui n’a pas hésité à vivre avec elle cette aventure.
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